Uji Kualitas Minyak Sawit (Palm Oil)

Minyak sawit saat ini sangat berpotensi dalam meningkatkan perindustrian di Indonesia. Bagaimana tidak, minyak sawit dari tiap bagian tanamannya bisa digunakan dan dimanfaatkan sehingga lebih bernilai ekonomis. Dalam hal saya akan membahas parameter kualitas minyak sawit.
1. CPO ( Crude Palm Oil)
CPO adalah minyak sawit yang berasal dari tandan segar kelapa sawit. Buat sawit segar di steam kemudian di press dengan alat yang telah dirangkai sedemikian rupa akan menghasilkan CPO.
Ada beberapa uji kualitas CP9
A.Kadar air dan kotoran
B. Asam lemak bebas (FFA)
C. Dobo dan Betacarotene
D. Melting Point
E. Flash point
E. Viscosity